Naturalis Historia 1999 - La Degustazione

Eccoci al risultato della Degustazione del vino comprato nei giorni scorsi su Groupon.

Prima però alcuni dati per i più appassionati raccolti qua e là in rete.

Nome: Naturalis Historia
Azienda: Messo in bottiglia presso Mastroberardino Spa
Classificazione : Irpinia Igt
Uvaggio : Aglianico 85%; Piedirosso 15%
Caratteristiche del terreno : Argilloso calcareo
Sistema di allevamento : Guyot
Epoca di vendemmia : fine Ottobre
Produzione per ettaro : 70 quintali
Affinamento in legno : diciotto mesi in barriques
Affinamento in bottiglia : dodici mesi circa
Grado alcolico : 14%


Naturalis Historia è un vino ottenuto con uve provenienti da un vigneto di circa 40 anni nella tenuta di Mirabella Eclano.






Adesso la scheda secondo la tecnica Ais utilizzando il mio Bacco Notes.


Naturalis Historia 1999 - Mastroberardino


Infine alcune considerazioni:
Pur essendo un vino di estrema longevità, questa bottiglia risulta aver raggiunto il suo Apice.
Credo si possa dire senza ombra di dubbio che, almeno dal punto di vista del colore ed in parte della bocca, il vino ha infatti iniziato il suo seppur lentissimo declino.
Probabilmente rimarrà tale ancora per molto tempo, ma è capibilissima la scelta dell'azienda, se tale è stata (vedi post sull'acquisto) di disfarsi delle eccedenze in cantina ad un prezzo comunque ragionevole sia per l'acquirente che per il venditore.
Ritengo infatti che pur rimanendo un vino di pregievolissima e piacevolissima struttura e qualità, molto probabilmente l'anno 2013 rappresenterà per lui il termine ultimo di beva ai massimi livelli.


Concludiamo con la bellissima frase con cui il produttore ha voluto sigillare la costola della bottiglia.
"la vite unisce il cielo alla terra e nel suo frutto vivono sangue, fuoco e luce."


Alla Prossima Degustazione.

Via Caduti di Vicobello - Evoluzione della Specie

Quando è giusto è giusto...
Lo scrissi quando c'erano problemi....
Adesso che non solo l'impegno si è visto ma i risultati sono arrivati...
Per correttezza lo scrivo...

Mi spiego meglio...

La zona di Via Caduti di Vicobello secondo il Piano regolatore

Antefatto:
Via caduti di Vicobello aperta in entrambi i sensi mesi fa.

Conseguenze:
Non più parcheggi per noi che ci abitiamo...
Pericolosità dovuta alla eccessiva velocità della gente che prendeva lo slancio all'insù e all'ingiù...
Attraversamenti pedonali nascosti da dossi e quindi estremamente pericolosi...
Per non parlare di quanto succedeva durante qualsiasi partita della Mens Sana...

Riguardo proprio a questo ultimo fatto sono stati fatti passi in avanti da gigante! e per questo volevo ringraziare da qui chi di dovere.

Infatti prima, per qualsiasi partita, anche contro la peggiore delle squadre, il parcheggio al palazzetto rimaneva mezzo vuoto e la Via Caduti si riempiva di macchine ovunque ("Almeno si torna prima a casa, tanto la multa non la fanno" era ciò che diceva chi lasciava la macchina lì....) anche e soprattutto sotto i cartelli di divieto di sosta con rimozione forzata 0-24 ("Bellissima" la smart parcheggiata nel giardino in pendenza verso Via Tambus, se si sblocca il freno a mano fa strike...).

Quando vidi la Smart di cui sopra decisi che era il momento nuovamente di provare a farmi sentire e tentai di contattare il sig. Ceccuzzi Sindaco di Siena, riuscendoci peraltro abbastanza semplicemente grazie ai molteplici canali che ha lasciato aperto con le nuove tecnologie per noi semplici cittadini.

Nuovamente il Sindaco si è rivelato una Grandissima persona (almeno nei miei confronti; ed è per questo che mi sono sentito in dovere di scrivere il post).

Infatti di lì a poco non solo mi ha cortesemente risposto, ma nella via sono state fatte varie sperimentazioni:

Prima dei cartelli mobili che indicavano (nel giorno della partita...) la possibilità di parcheggiare gratuitamente alla stazione, poi un sistema di ronda dei vigili durante la partita, infine (da ieri) una combinazione dei due che ha consentito finalmente la messa in sicurezza della strada in quei momenti...

Se infatti prima non potevamo più uscire di casa in quei momenti per non rischiare di essere investiti o (nel caso avessimo preso la macchina) di trovarsi a discutere con le persone in mezzo di strada per poter passare, senza dovergli passare sopra, adesso la situazione è nettamente migliorata.

Ecco.
Mi sentivo di dirle questo caro Sinadaco.
Dalle pagine del mio Blog, che pochi conoscono e seguono e che parla essenzialmente di Vino e Prodotti Tipici, ma che è il miglior veicolo, ritengo, per dirle ancora Grazie per il suo impegno, la sua cortesia e disponibilità.

Non sarò stato sicuramente l'unico a contattarla per la nostra via, ma il fatto che mi abbia così sollecitamente risposto personalmente e che abbia così preso delle misure per migliorare la situazione, pur in questo periodo di grossa crisi e scoramento (ancor più nella nostra amata Siena) (ha sicuramente ben altri problemi da affrontare, ben più urgenti penso...), mi fa ben sperare per un miglior 2012, quantomeno all'insegna di una disponibilità e collaborazione che a livello istituzionale (almeno nella nostra città...) forse non si era mai vista...

Buon anno a tutti e grazie ancora...

Dott. Marco Parrini
Manager dell'Ambiente e dei Prodotti Tipici
Sommelier Ais

Grazie Bicchierino...

consumazione obbligatoria: E' morto "bicchierino" Gambelli il maestro del San...: Giulio Gambelli al centro durante una delle ultime degustazioni POGGIBONSI (SIENA) - E' morto un paio d'ore fa Giulio Gambelli. "Bicchier...

Naturalis Historia 1999 di Mastroberardino su Groupon, che offerta!!!

Nei giorni immediatamente precedenti il Natale su Groupon apparve una offerta a dir poco vantaggiosa...
Si parlava di Naturalis Historia di Mastroberardino Anno 1999 a prezzi scontati di oltre il 44%.
La cosa ha destato scalpore tant'è che in rete sono apparsi post di colleghi blogger e sommelier che indicavano quanto meno perplessità...
In particolare uno da me contattato (aveva scritto un post sul suo blog, e successivamente anche un aggiornamento) è stato talmente gentile da rispondermi personalmente via mail per tenermi aggiornato...
Cominciavo ad essere preoccupato...

...invece...

Oggi è arrivato il pacco:
Scatola di cartone ben rinforzata... ma che non giustificava il peso eccessivo...
Vado ad aprire... e STUPORONE!
Scatola dell'azienda in legno perfettamente intatta e affascettata!
Apro ancora e... Le bottiglie!
SPLENDIDE!
Perfettamente integre e, per chi non le conosce, ancor più belle per la loro caratteristica etichetta stampata e lo sbalzo a rilievo sulla bottiglia....
Allego varie foto, scusate la qualità, ma purtroppo ho solo il cellulare con me...

Per inciso... la bolla di accompagnamento... o è una riproduzione talmente fatta bene... o è originale di Mastroberardino e indica come luogo di spedizione Atripalda (sede dell'azienda...)
Tutto ciò mi porta a ben sperare per quando effettuerò la degustazione della prima (leggi 11/01/2012...)
Vi terrò aggiornati sul risultato!

Un grazie di cuore a Alessandro Marra (stralcidivite),
Chissà se chiunque abbia messo le bottiglie in vendita, se effettivamente come sembra risulteranno vere e perfettamente conservate, avrà spianato la strada ad un nuovo canale per la vendita delle bottiglie di pregio rimaste invendute...

Ai posteri l'ardua sentenza