Questo video buzzato dal collega sommelier Andrea Gori (Burde) (in questo momento all'anteprima del Chianti Classico...) credo sia molto interessante, da ascoltare anche per riflettere...
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un Buzz alternativo e perlomeno Interessante
Cos'è l'Etere?
Mauro Erro ci da una spiegazione accademica applicata alla conoscenza del vino....
http://www.google.com/buzz/100569412039121088339/YRzhL4nvnFT/L-insostenibile-leggerezza-dell-etere
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