16 Dicembre 2011 - Serata delle Feste e degli Auguri - Grand Hotel Continental - Siena
In una location d'eccezione, il salone delle feste del Grand Hotel Continental a Siena il 16 Dicembre prossimo si terrà la "Serata delle Feste e degli Auguri" a cura della delegazione Ais di Siena.
Nel primo documento potete trovare tutte le informazioni per partecipare alla serata (aperta a tutta la popolazione!!!), mentre nel secondo potete leggere la lista delle aziende partecipanti....
Mi sembra sinceramente un'occasione da non perdere visto i vini in degustazione ed i prodotti ed i piatti che sarà possibile assaggiare nel buffet preparato dallo Chef Luca Ciaffarafà!
....quindi... vediamo di non mancare... Io vi aspetto là! A venerdì!
invito 16 Dicembre 2
elenco spumanti 16 dicembre
Ah già, dimenticavo....
C'è anche l'evento su Facebook...
A venerdì.
Degustazione Salvatore Molettieri (bis!)
proseguono le serate della Delegazione Ais di Siena.
A grande richiesta verrà riproposta la Degustazione dei Taurasi di Salvatore Molettieri il 30/11/2011 nella sede di via De Rossi.
Come al solito in allegato tutto il necessario per prenotare la propria presenza!
Buona degustazione... io sarò ai mercatini di Natale... e chissà che non porti qualche buona nuova...
Le bottiglie della precedente degustazione del 18/03/2011 c/o l'Enoteca Italiana di Siena |
Verticale Taurasi - Molettieri 30 Nov 2011
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La Locandina della Prima Degustazione |
Vinomondo 1 - Austria
Vinomondo... Un'altra pazza idea by Marco Parrini
Dal Post seguente inizierò a pubblicare una serie di tavole excel sulle nazioni del mondo, sul loro modo di fare vino, sulle zone e sottozone e sulle denominazioni...
Accetto ben volentieri critiche e suggerimenti...
Inizierò con l'Austria (memore di un anniversario di matrimonio appena trascorso a Vienna), ma in procinto di essere pronti ci sono anche Spagna, Portogallo, Australia e Nuova Zelanda...
Naturalmente senza sottovalutare l'idea di fare la medesima cosa per le regioni italiane...
(In realtà ce le ho già tutte queste, ma sono "aggiornate" al 2005... hanno bisogno di una risistematina visto l'attuale corsa alle Doc...)
Buona Lettura del Mio Vinomondo!
18/11/2011 - Cena a San Gimignano - Ristorante il Pino
Benvenuto Novello 2011 a Siena
Lo so, molti di voi mi obietteranno che il Novello non è un vino, che non è bono nemmeno da abbinare alle castagne (e magari nemmeno a tutti piacciono le castagne...)...
Ma la manifestazione che vi voglio proporre oggi è molto carina e ben organizzata.
Si svolgerà il giorno 5 Novembre 2011 presso la villa dell'Istituto Tecnico Agrario "Bettino Ricasoli" di Siena dalle ore 18:00.
Lì, guidati dagli studenti dell'istituto stesso, organizzatori della manifestazione, con soli 5 euro di spesa avremo la possibilità di assaggiare in Anteprima il Novello di svariate aziende esclusivamente toscane accompagnandolo con prodtti di eccellenza tipici del territorio, gentilmente messi a disposizione, per quanto riguarda i dolci, dalle Pasticcerie Sinatti, storica azienda dolciaria che opera a Siena dal secolo scorso.
C'è poc'altro da aggiungere se non che la manifestazione è veramente interessante e piacevole, che saranno presenti come collaboratori e co-organizzatori sommelier Ais della delegazione di Siena e che di seguito potete vedere il volantino della manifestazione.
Vi aspettiamo Numerosi
Anteprima Novello 2011
OFF-TOPIC: Un simpatico diversivo.... VOTATE VOTATE VOTATE!!!
Oggi, in attesa di concludere l'articolo sui vini e vitigni Austriaci che sto completando ed il post sulla sorprendente degustazione che mi è capitato di fare a Vienna, vi voglio suggerire un link.
Concorso Leica 24 X 36 - Galleria di Alessia Colombini
Qui potrete trovare le tre splendide foto con cui mia moglie partecipa al concorso della Leica.
Se vi piacciono, ma anche se non vi piacciono... votatele e condividetele il più possibile!
Fatele girare su Facebook, Twitter e qualsivoglia social network...
Non sarà una fotografa professionista, ma narrano leggende che sia riuscita a cogliere da una jeep in corsa a 40 metri di distanza un echidna che si nascondeva... riuscendo ad inquadrargli anche il becco ritto...
Solo per questo merita tutta la vostra fiducia ed il vostro incoraggiamento!
Grazie a tutti quelli che la voteranno!
Protos - Ribera del Duero Reserva - 1996
Protos - Ribera del Duero Reserva - 1996
Innanzi tutto sono andato a cercare qualche informazione su internet e girovagando innanzitutto che parlando di Protos parliamo di una azienda storica della Ribera del Duero (Spagna).Con una storia alle spalle sì, ma con un occhio anche al futuro tanto che ho scoperto che nel 2008 è stata inaugurata la nuova cantina.... ultratecnologica con 2 chilometri di gallerie sotterranee esattamente sotto il castello medioevale di Peñafiel (Valladolid) creata da Richard Roger, famosissimo architetto inglese nato a Firenze.
I numeri sono impressionanti: 20.000 mq supplementari con la nuova cantina (un investimento di 36milioni di euro), 3 milioni di chili di uva lavorabili...
Quindi, considerato tutto questo e che per di più il prodotto che siamo andati a degustare non è nemmeno il vino di punta dell'azienda verrebbe da pensare che si parla di una azienda da grande distribuzione, grandi numeri e poca sostanza e di un vino che nel migliore delle ipotesi potrebbe essere al pari di una delle grandi "Cantine Sociali" Altoatesine (non me ne vogliano, le ammiro tantissimo, non è affatto dispregiativo N.d.r.) eppure non è del tutto vero... anzi...
Parliamo un attimo più nello specifico del vino:
Protos Riserva viene prodotto con uve Tinto Fino selezionate, subisce un affinamento di 18 mesi in barrique, quindi una volta imbottigliato rimane a riposo per almeno altri 2 anni.
Il vino che abbiamo degustato quindi è uscito sul mercato presumibilmente versa la metà del 2000 ad un costo che, da una mia ricerca su internet, dato che la collega sommelier lo aveva ricevuto in regalo, sembra essere stato intorno (se rapportato agli euro) ai 20,00 €.
Quindi converrete senza dubbio con me che ci troviamo di fronte ad un grandissimo vino considerato il rapporto qualità / prezzo una volta che avrete letto le sottostanti note degustative.
Bodegas Protos Ribera del Duero Reserva 1996 - Bacco Notes
Nuova Zelanda: Rugby & Vino.
Data
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Ora
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Gara
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Luogo
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11 Settembre 2011
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ore 15:30
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Australia – Italia
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Auckland
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20 Settembre 2011
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ore 19:30
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Italia – Russia
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Nelson
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27 Settembre 2011
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ore 19:30
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Italia – USA
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Nelson
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2 Ottobre 2011
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ore 20:30
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Irlanda – Italia
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Dunedin
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118 Montgomerie Road P O Box 43046
Mangere Mangere
Manukau, 2153 Auckland, 2153
Fax: 09 425 1101 568 Matakana Road PO Box 24
Email: cellar@matakanaestate.co.nz Matakana, 0948 Matakana 0948
Se poi avete tempo e voglia ecco una lista pressoché completa e comunque esaustiva delle aziende nelle zona:
Brick Bay Wines
Cable Bay Vineyards Ltd
Contour Estate Vineyards Limited
Destiny Bay
Kennedy Point
Kerr Farm Wine
Kim Crawford
Kowhai Point
Kumeu River
Mahurangi River Winery & Restaurant
Man O' War Vineyards
Matakana Estate
Matavino
Mazurans Vineyards New Zealand
Monkey Bay
Nobilo
Obsidian Vineyard
Organic Wine - Turanga Creek
Passage Rock Wines
Peacock Sky Vineyard
Puriri Hills
Saratoga Estate
Selaks
SOHO WINE CO
Soljans Estate Winery
Stonyridge Vineyard
Te Whau Vineyard
THE HAY PADDOCK
Villa Maria Estate
Telefono: 03 5432643 Indirizzo:
Fax: 03 543 2955 138 Neudorf Rd
Email: judy@neudorf.co.nz Upper Moutere
RD 2
Anche qui una lista delle aziende:
Anchorage Wines
Blackenbrook Vineyard
Grey's
Kahurangi Estate
Kaimira Estate
Kina Cliffs
Milcrest Estate
Neudorf Vineyards
Richmond Plains
Rimu Grove
Ruby Bay Vineyard
Sea Level
Seifried Estate
Te Mania
Waimea
Woollaston Estates
Fax: 03 520 9040 Jacksons Road PO Box 376
Email: info@cloudybay.co.nz Blenheim, 7273 Blenheim, 7240
Fax: 06 873 7141 253 Waimarama Road PO Box 8749
Email:info@craggyrange.com Havelock North, 4294 Havelock North - Hawkes Bay, 4157
Fax: 03 578 0632 RD 2
Email: info@auntsfield.co.nz Marlborough, 7272
3 stones
Antmoore Wineworks
Auntsfield Estate
Bascand Estate
Bibby Wines
Blind River
Boundary Rider Wines
Brancott Estate
Catalina Sounds
Churton
Clifford Bay
Clos Marguerite
Cloudy Bay Vineyards
Craggy Range
Dashwood
Delegat
Drylands Wines
Esk Valley Estate
Fairhall Downs Estate Wines
Forrest Wines
Fromm Winery
Glazebrook
Goldwater Wines Limited
Greywacke
Hans Herzog Estate
Highfield
Hunter's Wines
Jackson Estate
Jules Taylor Wines
Kim Crawford
Konrad
Kowhai Point
Lake Chalice Wines
Mahi
Main Divide Wines
Marlborough Vines
Mazurans Vineyards New Zealand
MOMO Wines
Monkey Bay
Morton Estate Wines
Mount Fishtail
Mount Riley Wines
Nobilo
Omaka Springs Estates
Oyster Bay
Sacred Hill Wines
Saint Clair Family Estate
Selaks
Seresin Estate
Sherwood Estate Wines
Small and Small
SOHO WINE CO
Southbank Estate
Spy Valley
Staete Landt Wine Company
Ten Sisters
Terrace Heights Estate
Te Whare Ra
The Crossings
The Delta Wine Company
Tohu Wines Limited
Toi Toi Wines
Torea wines
Totara Wines
Vavasour Wines Limited
Villa Maria Estate
Volcanic Hills
Waipara Hills
Wairau River
Waterfalls Road Wine
Wither Hills
Come potete vedere la scelta non risulta facile… Anzi…
Mt Difficulty Wines, altra azienda conosciutissima ma strepitosa. Tanto di cappello. N.b. Degustazioni giornaliere 10:30 – 16:30, con pranzo dalle 12 alle 15.
Telefono: 03 445 3445 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 03 4450881 73 Felton Road PO Box 69
Email: info@mtdifficulty.co.nz R.D. 2 Cromwell, 9342
BannockburnCromwell, 9384
Telefono: +64 3 445 4142 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: +64 3 445 4152 Shortcut Road 7 Westmoreland Place
Email: info@wooingtree.co.nz Cromwell Cromwell, 9310
Telefono: 03 4450885 Indirizzo: Fax: 03 4450881 Bannockburn RD 2
Email: wines@feltonroad.com Central Otago, 9384
36 bottles
Amisfield Wine Company
Auburn Wines
BALD HILLS
Brancott Estate
CARRICK
Craggy Range
Drumsara Pinot
Ellero
FELTON ROAD
Grasshopper Rock
Hilok
Judge Rock Pinot Wines
Maori Point Vineyard
Maude Wines
Misha's Vineyard Wines
Mt Difficulty Wines
Mt Rosa, Central Otago
SOHO WINE CO
Te Mara Estate
Toi Toi Wines
Two Paddocks
Volcanic Hills
Waipara Hills
Waitiri Cree
V Tappa – Wellington ed il Martinborough
Telefono: 06 306 9570 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 06 306 9523 14 Puruatanga Road PO Box 43
Email: phyll@atarangi.co.nz Martinborough Martinborough, 5741
Telefono: 06 3069955 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 06 306 9217 57 Princess Street PO Box 85
Email: winery@martinborough-vineyard.co.nz Martinborough, 5711 Martinborough, 5741
Cellulare Karl Johner: 027 292 8979 Indirizzo: Cellulare Steven Bates: 027 230 3008 40a Dakins Road
Email: mail@johner-estate.com East Taratahi RD7
Masterton
Ata Rangi
Cobblestone Vineyards
Craggy Range
Haythornthwaite Wines
Murdoch James Estate
Nga Waka
Palliser Estate Wines of Martinborough Ltd
Schubert Wines
Vynfields
Loopline Vineyard
Matahiwi Estate & Alexia
Nga Waka
Te Mata Estate
Telefono: 06 8774399 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 06 877 4397 349 Te Mata Road PO Box 8335
Email: wine@temata.co.nz Havelock North Havelock North
Hawkes Bay, 4294 Hawkes Bay 4157
Telefono: 09 372 9539 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 027 496783 451B Seaview Road PO Box 267
Email: ccanning@xtra.co.nz Onetangi Valley Waiheke Island 1843
Waiheke Island, 1081
Carrick, Central Otago, non solo Pinot Nero!
Telefono: 03 4453480 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 03 445 3481 247 Cairnmuir Road Cairnmuir Road
Cellulare: 027 2083194 Bannockburn RD 2, Bannockburn
Email: wines@carrick.co.nz Central Otago Cromwell, 9384
Cromwell, 9384
Te Mara Estate, ancora Central Otago, da segnalare per il Pinot Gris (aroma intensissimo di semi di finocchio…)
Telefono: 01753 884427 Indirizzo:
Cellulare: 07931 586537 1427 Wanaka Roa
Email: david.pratt@temaraestate.com Cromwell, 9383
Gerrards Cross
Indirizzo Postale:
Cheyne Lodge
SL9 7LF
Clearview Estate Winery, ho bevuto uno splendido Chardonnay. Da segnalare.
Telefono: 06 8750150 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 06 8751258 194 Clifton Rd 194 Clifton Road
Email: enquiries@clearviewestate.co.nzTe Awanga Te Awanga, RD 2
RD 2 Hastings, 4102
Hastings, 4172
Te Mania. Personalmente conosco il tipico Riesling e devo dire che è un prodotto molto al di sopra delle aspettative. Strepitoso!
Telefono: 03 5444541 or (0274) 924863 Indirizzo: Fax: 03 5444541 108 McShane Road
Email: temania@ts.co.nz RD1, Richmond
Nelson, 7081
Pasquale ltd. Conosciuto allo scorso Vinitaly. Italiano impiantato in Nuova Zelanda (quanto lo invidio…) produce vini semplici, ma anche estremamente piacevoli. Da segnalare assolutamente il Gewurztraminer. Aperto tutti i giorni dalle 11 alle 17.
Indirizzo:
Kurow Winery Cellar Door
5292 Kurow-Duntroon Road
4 km South of Kurow
Kim Crawford, Sauvignon Blanc dal rapporto qualità prezzo pressochè imbattibile. (Si parla di un’altra azienda con vigneti in diverse regioni)
Telefono: 09 4126666 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 09 4127124 45 Station Road PO Box 471
Email: info@kimcrawfordwines.co.nz Huapai Kumeu
Auckland Auckland 0841
Nobilo, già consigliato anche come Pinot Nero, forse l’unico che come Sauvignon batte in competività Kim Crawford.
Telefono: +64 9 412 6662 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: +64 9 412 7124 45 Station Road PO Box 471
Email: info@nobilo.co.nz. o cellardoor@nobilo.co.nz Huapai Kumeu
Auckland Auckland 0841
Johanneshof Cellars, piccola azienda di proprietà di una famiglia tedesca che ha esportato il modo di far vino germanico nel nuovo mondo creando uno splendido Gewurztraminer. Possiedono le prime cantine scavate nella roccia della Nuova Zelanda.
Telefono: 03 5737035 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 03 573 7034 State Highway 1 RD 3
Email: wines@johanneshof@xtra.co.nz Koromiko Koromiko
RD3 Blenheim 7273
Blenheim, 7273
Vidal. Azienda forse più commerciale, ma con ottimi prodotti. Da segnalare
un ottimo Viogner.
Telefono: +64 (0)6 872 7440 o 06 872 7441 (cantina) Indirizzo: Fax: +64 (0)6 876 5312 913 St Aubyn Street East
Email: enquiries@vidal.co.nz Hastings, Hawkes Bay, 4122
Giesen, probabilmente il miglior Riesling della Nuova Zelanda
Telefono: 03 344 6270 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 03 344 6278 272 Main South Road P O Box 11066
Email: info@giesen.co.nz Sockburn Sockburn
Christchurch, 8042 Christchurch, 8443
Grove Mill va citata se non altro per essere la prima azienda vitivinicola Carbon 0, prima cioè al mondo a pareggiare le proprie emissioni di Co2 derivate dalla lavorazione dei propri prodotti lungo tutta la filiera.
Telefono: 03 572 8200 Indirizzo: Indirizzo Postale: Fax: 03 572 8211 13 Waihopai Valley Road PO Box 67
Email: info@grovemill.co.nz Renwick Renwick, 7243
Marlborough, 7243
Grazie
Manager dell'Ambiente e dei Prodotti Tipici
Sommelier Ais